Gervicake jambon fromage : cake jambon fromage

Une recette de cake salé pour 6 personnes, parfaite pour un brunch !

Cette recette peut être réalisée en version végétarienne, en faisant l’impasse sur le jambon. Vous pouvez y ajouter de la feta, des tomates cerises coupées en dés etc …

Recette cake jambon fromage

Une recette de cake salé pour 6 personnes, parfaite pour un brunch !
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson40 min
Type de plat: Apéritif, Petit déjeuner, Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 6

Equipment

  • Moule à cake

Ingrédients

  • 200 g emmental coupé en dés
  • 4 oeufs
  • 200 g yaourt nature
  • 1 sachet levure
  • 2 tranches jambon coupées en lamelles (environ 100 grammes)
  • 200 g farine
  • 80 g huile
  • 1 pincée poivre

Instructions

  • Dans un bol, mélangez la farine et la levure, ajoutez les 4 oeufs puis incorporez les yaourts nature et mélangez bien.
  • Ajoutez ensuite l'huile, mélangez bien.
  • Enfin, ajoutez le jambon et l'emmental. Poivrez.
  • Dans un moule à cake, répartissez la pâte et faites cuire au moins 40 minutes à 180 degrés, selon le four utilisé.
  • Vérifiez la bonne cuisson de la pâte avec la pointe d'un couteau, celle-ci doit ressortir propre.
  • Votre cake jambon fromage doit être joliment doré.

Notes

Régalez-vous !

Gâteau gervipomme sans œufs : Gâteau yaourt à la compote de pomme

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Gâteau Gervipomme sans œufs

Une variante de la recette du gateau yaourt aux amandes et sans œufs …
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson35 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 6

Equipment

  • Moule à cake
  • Robot cuisine

Ingrédients

  • 2 yaourts nature
  • 1 compote
  • 3 pots de yaourt de farine
  • 2 pots de yaourt de sucre
  • 1 pot de yaourt d’huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé ou de la vanille en poudre
  • 1 demi citron pressé ou du jus de citron concentré

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients dans un bol, manuellement ou au robot.
  • Placez la préparation dans un moule siliconé ou beurré et enfournez au moins 20 minutes en fonction de votre four, à 190°C. (Dans notre four, il cuit 45 minutes environ).
  • Vérifiez la bonne cuisson en plantant la lame d’un couteau au cœur du gâteau, la lame doit ressortir propre.

Notes

Régalez-vous !