Gervicake jambon fromage : cake jambon fromage

Une recette de cake salé pour 6 personnes, parfaite pour un brunch !

Cette recette peut être réalisée en version végétarienne, en faisant l’impasse sur le jambon. Vous pouvez y ajouter de la feta, des tomates cerises coupées en dés etc …

Recette cake jambon fromage

Une recette de cake salé pour 6 personnes, parfaite pour un brunch !
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson40 min
Type de plat: Apéritif, Petit déjeuner, Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 6

Equipment

  • Moule à cake

Ingrédients

  • 200 g emmental coupé en dés
  • 4 oeufs
  • 200 g yaourt nature
  • 1 sachet levure
  • 2 tranches jambon coupées en lamelles (environ 100 grammes)
  • 200 g farine
  • 80 g huile
  • 1 pincée poivre

Instructions

  • Dans un bol, mélangez la farine et la levure, ajoutez les 4 oeufs puis incorporez les yaourts nature et mélangez bien.
  • Ajoutez ensuite l'huile, mélangez bien.
  • Enfin, ajoutez le jambon et l'emmental. Poivrez.
  • Dans un moule à cake, répartissez la pâte et faites cuire au moins 40 minutes à 180 degrés, selon le four utilisé.
  • Vérifiez la bonne cuisson de la pâte avec la pointe d'un couteau, celle-ci doit ressortir propre.
  • Votre cake jambon fromage doit être joliment doré.

Notes

Régalez-vous !

Gâteau gervipomme sans œufs : Gâteau yaourt à la compote de pomme

Une variante de la recette du gâteau gervimande et sans œufs …

Gâteau Gervipomme sans œufs

Une variante de la recette du gateau yaourt aux amandes et sans œufs …
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson35 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 6

Equipment

  • Moule à cake
  • Robot cuisine

Ingrédients

  • 2 yaourts nature
  • 1 compote
  • 3 pots de yaourt de farine
  • 2 pots de yaourt de sucre
  • 1 pot de yaourt d’huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé ou de la vanille en poudre
  • 1 demi citron pressé ou du jus de citron concentré

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients dans un bol, manuellement ou au robot.
  • Placez la préparation dans un moule siliconé ou beurré et enfournez au moins 20 minutes en fonction de votre four, à 190°C. (Dans notre four, il cuit 45 minutes environ).
  • Vérifiez la bonne cuisson en plantant la lame d’un couteau au cœur du gâteau, la lame doit ressortir propre.

Notes

Régalez-vous !

Gâteau gervimande : Gâteau yaourt à la poudre d’amande

La recette d’un délicieux gâteau yaourt à la poudre d’amande.

Gateau yaourt à la poudre d’amande

La recette d'un délicieux gâteau yaourt à la poudre d'amande.

Equipment

  • Moule à cake
  • Robot cuisine

Ingrédients

  • 1 yaourt
  • 3 pots de yaourts de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1 pot d'huile
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé ou de la vanille en poudre
  • 1 demi citron pressé ou du jus de citron concentré

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients dans un bol, manuellement ou au robot.
  • Placez la préparation dans un moule siliconé ou beurré et enfournez au moins 20 minutes en fonction de votre four, à 190°C.
  • Vérifiez la bonne cuisson en plantant la lame d’un couteau au cœur du gâteau, la lame doit ressortir propre.

Notes

Laissez refroidir le gâteau avant de le déguster, seul ou accompagné de fruits, compote, boule de glace…


Et voilà ! Un délicieux gâteau pour le goûter ou pour fêter la Saint Valentin ♥️